【ここがおすすめ！】 すっぽん一匹から２～３人前しか出汁を取らないこだわり。他店とくらべるとそのスープの濃厚さは、群を抜いている。スープをいただくとコラーゲンの口紅を差したぐらい唇に濃厚なスープがまとわりついてくる。さらに味の仕立てには、料理酒にもこだわりが！濃厚すっぽんスープに一番合う厳選された兵庫県灘の蔵元の日本酒を使用！浅草さんのすっぽんスープは、のどごしとコラーゲンの口紅と言われるぐらい濃厚なのが、特徴だ。すっぽんのお肉も臭みもなく、すっぽんスープの旨味を最大限に引き出した仕立ては、思わず「ほーっ。職人に技や！」と唸る深い味わいです。
¥3,850 税込
