【昭和40年創業老舗蕎麦屋 源氏】
そば通の方しか知らない そばがきがレトルトで初登場!
高島屋さんでも出店される老舗の大人気店。
店主が朝からその日の天候や気温に応じてそばを打つこだわりのお店。
国産そば粉と水だけでつくるため、味や、香りなど職人の技と経験に左右されるそばがき。
こだわりの『そばがき』を醤油をつけてお召し上がりください。
『そばがき』とは・・蕎麦粉に水に入れてから加熱し、箸などで手早くこねて粘りを出し、塊状にして食する。消化吸収がよく蕎麦の栄養を効率よくとることができ、健康食としても海外からも注目されています。
■賞味期限:製造日より常温保存で1年